Enne malmist toodete esmakordset kasutamist kuumutage neid 10-15 minutit, kuni suits peatub. Jahutage malmist toode. Jahutada võib ka jooksva vee all, mis tekitab susinat ja aurupilve:) Pärast jahutamist kuumutada pannil sool (2-3 supilusikatäit) ja segage seda 3-5 minutit. Laske malmil jahtuda ja määrige pind päevalilleõliga (väljast ja seest). Malmtooted sobivad kasutamiseks elektri-, gaasi-, klaaskeraamilistel pliitidel ning lahtisel tulel. Kui malmist lauanõu mingil põhjusel roostetab, saate selle lihtsalt taastada. Hõõruge rooste maha käsna või liivapaberiga. Peske toode ja määrige selle pinda õliga. Kuumutage seda pliidil (lahtisel tulel) 25-30 minutit.