Üks tööriist erinevate lõikamistööde jaoks. Käärid sobivad suurepäraselt raskematest lõikamistest kuni peenemate detailide korrastamiseni. Üks pool käärist on sirge nuga ja teine pool hammastega nuga / soomuste puhastaja, pudeliavaja / luude purustaja ja köögiviljakoorija. Suuremõõtmeline käepide sobib hästi ka suurde kätte või kinnastega töötamiseks.